プロフィール

名 前: 辻 芳実

出身地: 大阪府 豊中市

パン作りを学んだところ

パンは武者修行と称して下記以外のところでも学ばせて頂きました
いろんな方のいろんなパンの作り方があって、パン作りって奥深いですね

  • ABCクッキング ブレッドコース 初級終了
  • Maple Kitchen パンインストラクター養成コース 終了
  • JHBS講師認定テスト合格
  • JHBS講師研究科課程修了
  • 京都 パンの耳

ケーキ作りを学んだところ

ケーキはレシピによって、味や触感が違います
パンのように簡単に作ることができる「マンマ」のケーキのような
そんなケーキが焼けるよう、日々挑戦です

  • ビゴの店 ケーキ教室に学ぶ
  • T.YOKOGAWA ケーキ教室に学ぶ
  • 大和学園 スイーツラボ 初級終了
  • 南堀江 ルピノー オーナーパティシエ 青山先生講習受講中